秋田を代表する乳菓を目指し
カボチャみるく饅頭【金秋の月】の販売開始です!
お菓子の中でも昔から多方面で愛されている乳菓は榮太楼でもかつて「梅香(ばいこう)」
として乳菓を販売しておりました。その後はしばらく販売を休止していましたが、2024年、「みるく饅頭」として再販しましたところ、お客様を始め、和菓子の専門家等に特に高い評価を受けましたことから、この度、カボチャを原料に加えた「みるく饅頭」を新ブランド「金秋の月」として発売いたします。
【カボチャみるく饅頭 金秋の月】
和菓子職人が白あんと生クリームを使い練り上げて作る「みるく餡」に、北の大地で育まれた極上のカボチャと比内地鶏の卵を原料に加えることで、みるくの柔らかなコクにカボチャの深い甘みを重ねました。
日本海の夕陽、黄金色に輝く秋田の稲穂をイメージし、「金色の満月」のような商品に仕上げました。
口どけの良い銘菓をお楽しみください。

